収益は自然保護活動の貴重な資金となります。7色野菜のスープレシピ
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商品番号 | TS-431 |
| 商品名 | 〜免疫力と抗酸化力を高めるレインボー食材とフィトケミカルの力〜 7色野菜のスープレシピ |
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| アンチエイジング・健康長寿等の研究で知られる、順天堂大学の白澤卓二先生が提唱する７色(レインボー)野菜。「赤・緑・黄・白・紫・茶・黒」の７色に属する彩り豊かな野菜を体にとり入れ、栄養バランスのとれた食事にするための目安として取りあげられています。また、その中にはフィトケミカルという栄養素も多く含まれているといいます。
本書は、レインボー野菜とフィトケミカルに注目し、免疫力・抗酸化力を高め、サビない体をつくためのスープ77品を収録。 白澤 卓二、ダニエラ・シガ著 誠文堂新光社 発行 B5判 |
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