収益は自然保護活動の貴重な資金となります。いのちの種を未来に
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商品番号 | TS-903 |
| 商品名 | いのちの種を未来に | |
| 近年、伝統野菜を地域ブランドとして育てようという動きがあるものの、その多くは衰退、絶滅の危機にあるため、再発掘や保存が急がれているといいます。種屋である「野口のタネ・野口種苗研究所」の野口さんが伝統野菜の魅力と価値、種をとりまく業界事情、種屋の仕事などを解説。さらに野菜の品種(固定種)を紹介しながら、伝統野菜・地方品種復権の意義と可能性について提示しています。
野口 勲 著 創森社 発行 A5判 |
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