TS-404 今すぐ身につけたいサバイバルテクニック |
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“無人島に漂着後、どう生き延びて脱出できるか”というストーリーで、火や水の確保、救急救命法など、様々なサバイバルテクニックが紹介されています。(かざまりんぺい他 共著 B5判）
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いま、皆で考えたい「農業」と「食」
あまりにも低い自給率を引き合いにだすまでもなく、日本の農業は自然環境と同様、問題を抱えています。“自然農”“不耕起”などが注目されており、今後、農業は環境保全型の農業に転換する時期を迎えているのではないでしょうか。安心安全な食を求めるなら、農業について考えてみませんか。
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| TA-116 食べる薬草事典 |
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身近にある草木75種の薬効や調理法を紹介した、話題の「食べる」薬草事典。薬酒や薬草酵母、薬草茶の作り方などを掲載しています。村上光太郎 著（A5判） |
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| TA-117 農家が教える 季節の食卓レシピ |
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たけのこバーガーやネギしゃぶなど、目からウロコの旬を活かした食べ方が満載。佃煮や漬け物、ごはん・米粉・麹の活用法なども紹介されています！農文協 編（B5判） |
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| TA-111 自然農薬のつくり方と使い方 |
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農薬を使いたくない、でも被害は防ぎたい。植物が持つ抗菌・殺虫成分を利用する、“自然農薬”はいわば漢方薬だといいます。その作り方や使い方をわかりやすくイラストで紹介されています。農文協 編（A5判） |
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| TA-113 農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 |
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農家ならではの、野菜をムダなく美味しくいただく知恵が満載！乾燥保存、寒ざらし、雪室・土室での貯蔵、乾燥粉末・びん詰等の加工まで、美味しくて体にも良さそうな保存食を80種以上紹介。農文協 編（B5判）
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| TS-902 不耕起でよみがえる |
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田起こしも代かきもしない“不耕起栽培”。イネが本来持つ力が甦るだけでなく、多くの生き物が生きられる環境ができるなど、農家の常識を覆す利点や技術、各地の実践事例が解説されています。岩澤信夫 著（A5判） |
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| TS-903 いのちの種を未来に |
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種屋である「野口のタネ・野口種苗研究所」の野口さんが伝統野菜の魅力と価値、種をとりまく業界事情、種屋の仕事などを解説。伝統野菜・地方品種復権の意義と可能性について提示しています。野口 勲 著（A5判）
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| TS-904 野菜の種はこうして採ろう |
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最近、伝統野菜・地方野菜復活の様子を見ていると、残念ながら交雑が多く見られるそうです。自家採種の考え方や取り組みのほか、主要野菜56種の自家採種技術をわかりやすく紹介します。船越建明 著（A5判） |
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| TT-999 ヨーガスタイル |
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ポーズと呼吸によって心身の歪みや偏りを解消し、本来の美しさや健やかさを取り戻せるよう、初めての人でも無理なく続けられるエクササイズを紹介。ＣＤのインストラクターの声にあわせて簡単にエクササイズができます。（橋本京子 監修 2003年発行 A5判） |
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